排骨這麼做太好吃了,吃上一塊就停不了,就著湯汁都能吃幾碗飯!


排骨算是很受大眾喜愛的菜色了,因為排骨味道鮮美,肥瘦得宜,各種做法都不會讓人吃起來覺得很油膩。排骨的營養很豐富,可以健體補鈣,它含有含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,可以很好的為幼兒和老人提供鈣質。

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排骨的吃法也有很多種,糖醋,椒鹽,清蒸,煲湯等等。我尤其喜歡簡單的加入蒜泥幾味簡單的材料腌制后,錫紙裹著烤制,這樣做的排骨不但鮮嫩,連汁水一點都不會浪費,用來拌飯,可以吃上好幾碗飯呢。方子在這,您請收好~


準備的食材:排骨 3根;蒜末 30克;醬油 10克;白鬍椒粉 3克;鹽 1克


製作步驟:

1、排骨洗凈切小段

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2、加入蒜泥

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3、加入白鬍椒粉,鹽和醬油

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4、抓勻腌制20分鐘

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5、用錫紙包住,記得接觸食物的那面是亞光面哦

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6、包好,放入烤箱上下管190度烤制30分鐘左右即可,烤的時候會滿屋子飄香哦

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成品如下,真的太誘人了!

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口水都要流下來了,方子趕緊收藏起來下次做!



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