【補氣養血三款食療養生食譜】


【補氣養血三款食療養生食譜】

15023256742154.jpg


原料

熟風雞塊150克,腐竹75克, ,   調味料:色拉油,鮮湯,味精,鹽,黃酒,薑片,蔥段

Advertisements

步驟

1 一、腐竹風雞煲   


材料:熟風雞塊150克,腐竹75克   


調味料:色拉油,鮮湯,味精,鹽,黃酒,薑片,蔥段  


 做法:   


1、用開水將腐竹泡軟,然後切成3cm的長短備用;   


2、鍋倒油燒熱,放入薑片、蔥段、腐竹煸炒一下,然後倒入風雞塊、黃酒、鮮湯;   


3、煮開後撇去浮沫,加鹽和味精,攪勻,然後將薑片和蔥段揀掉,倒入碗里即可。   


功效:補氣養血,滋補五臟。




2 二、沿淮燒雞煲   


材料:仔雞1隻,干辣椒4個,大蔥段100克   


調味料:色拉油,蔥花,薑末,鹽,味精,黃酒,八角,白糖,醬油,鮮湯,胡椒粉   


做法:   


1、仔雞清理乾淨,切塊,過沸水汆燙,撈出洗凈瀝干;   


2、油鍋燒熱,放八角、蔥姜、雞肉煸炒一下,然後加入鮮湯、白糖、醬油、黃酒、大蔥段、干辣椒;   


3、燒開,蓋上蓋子,再燒2分鐘,最後撒上胡椒粉即可。   


功效:補氣養血,補脾胃,氣血陰陽虧虛者可以多吃。




3三、參芪烏雞煲   


材料:**參30克,黃芪30克烏雞1隻,紅棗7個,豬瘦肉100克   


調味料:黃酒、薑汁、鹽   


做法:   


1、將所有材料洗凈,烏雞、瘦肉切塊,放進沸水裡煮5分鐘,再洗凈備用;   


2、去砂鍋,倒入適量清水、所有材料,加黃酒、薑汁,大火燒開,小火燉2小時半,最後加鹽調味即可。   


功效:補氣養血,養腎強體,外感發熱者不適宜食用。

15023256742154.jpg

來源: www.dachu.co